Phân loại, ý nghĩa và công dụng nổi bật của Hoa hướng dương

Hoa hướng dương được đánh giá là một trong số các loại hoa đẹp và được nhiều người yêu thích nhất. Tuy nhiên, nguồn gốc của hoa hướng dương là gì hay hoa hướng dương có bao nhiêu loại thì không phải ai cũng biết. Hiểu được điều này, ở nội dung của bài viết hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp tất cả thông tin cần thiết giúp bạn.

Hoa hướng dương: Phân loại, ý nghĩa và công dụng nổi bật

Hoa hướng dương: Phân loại, ý nghĩa và công dụng nổi bật

Nguồn gốc hoa hướng dương

Hoa hướng dương còn gọi là hoa quỳ, có tên tiếng Anh là Sunflower và tên khoa học là  Helianthus Annuus. Nó là một loài thực vật có thời gian sống kéo dài chỉ 1 năm và thuộc họ hoa cúc Asteraceae. 

Nguồn gốc hoa hướng dương

Nguồn gốc hoa hướng dương

Hoa hướng dương có nguồn gốc từ châu Mỹ được trồng vào những năm 1000 TCN. Francisco Pizarro là nhà thám hiểm người Tây Ban Nha đã phát hiện ra tộc người dân Inca rất sùng bái loài hoa này bởi nó có vẻ ngoài giống như hình ảnh của vị thần Mặt Trời. Do đó, các hình ảnh màu vàng kim của bông hoa và hạt giống được ông mang về châu Âu từ thế kỷ XVI. 

Nói về cái tên khoa học “Helianthus”, từ này chính là tiếng Hy Lạp để chỉ về loài hoa hướng dương. Theo đó khi tách từ này thì “Helios” có nghĩa là Mặt trời, còn “anthus” nghĩa là hoa. Khi ghép vào với nhau thì cụm từ này được sử dụng để ngụ ý là các bông hoa này luôn hướng về phía của Mặt trời. 

Đặc điểm hoa hướng dương

Hoa hướng dương là thực vật 2 lá mầm với thân cây dài thẳng đứng luôn hướng về phía mặt trời. Cụ thể:

Đặc điểm cây hoa hướng dương

Đặc điểm cây hoa hướng dương

  • Thân cây: Là cây thân thảo, cứng cáp có lông hút xung quanh và chiều cao trung bình rơi vào khoảng từ 1-3.5m.
  • Lá cây: Là loại lá bản to, nhọn ở đỉnh, dạng hình tim, cuống lá dài và 2 mặt lá đều có lông hút màu trắng.
  • Hoa hướng dương: Hình tròn, đường kính trong khoảng từ 7-20cm, hoa nở to, cánh hoa xếp đều lên nhau rất đẹp và rực rỡ.
  • Hạt hướng dương: Có thời gian nở khoảng 3-5 tháng, sau khi hoa tàn thì hạt sẽ được lộ ra. Thông thường, cây được nhân giống bằng hạt với tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh mà vẫn giữ nguyên đặc điểm hình thái giống cây mẹ.

Hoa hướng dương có mấy loại?

Theo tìm hiểu, hiện nay trên thế giới có hơn 70 loài hoa hướng dương. Mỗi loài đều có đặc điểm về hình dáng, màu sắc và ý nghĩa riêng biệt. Vì vậy, có rất nhiều cách phân loại và 2 cách chia phổ biến đó là:

1. Phân loại hoa hướng dương dựa vào kích thước

Khi căn cứ vào chiều cao của bông hoa, hoa hướng dương phân thành hướng dương cao và hướng dương lùn. Cụ thể:

Loại hướng dương cao

Hình dáng của hoa hướng dương khổng lồ

Hình dáng của hoa hướng dương khổng lồ

  • Kích thước lớn, chiều cao trung bình khoảng 1-3m.
  • Đường kính bông hoa từ 7-20cm.
  • Thích hợp trồng trên các bãi đất lớn, rộng rãi.
  • Có tác dụng lớn trong ngành du lịch, dịch vụ, địa điểm check in, trang trí,…
  • Một số loài hoa tiêu biểu: Hoa hướng dương khổng lồ, hoa hướng dương Sungold khổng lồ,… 

Loại hướng dương lùn

Hoa hướng dương lùn có chiều cao khiêm tốn

Hoa hướng dương lùn có chiều cao khiêm tốn

  • Kích thước nhỏ, chiều cao trung bình khoảng từ 30-60cm.
  • Đường kính bông hoa từ 5-10cm.
  • Thích hợp trồng và chăm sóc trong chậu, khu vườn nhỏ.
  • Dùng để trang trí không gian nhà ở, bàn làm việc, quà tặng,…
  • Một số loài hoa tiêu biểu: Hoa hướng dương gấu bông, hoa hướng dương lùn, hoa hướng dương Becka, hoa hướng dương Sunny Smile,…

2. Phân loại hướng dương theo màu sắc của hoa

Khi căn cứ vào màu sắc, hoa hướng dương gồm các loại chính như sau:

Hoa hướng dương vàng

Đây là loại hoa phổ biến nhất hiện nay, với đặc điểm là màu cánh hoa vàng tươi, nhụy hoa có màu xanh hoặc đen, cánh hoa xếp liền kề tạo thành nhiều lớp san sát khi nở. 

Hoa hướng vàng là loại phổ biến nhất 

Hoa hướng vàng là loại phổ biến nhất

Hướng dương vàng bao gồm nhiều loại khác nhau với nguồn gốc từ Nga, Mỹ,… cùng một số quốc gia khác được ứng dụng để thu hạt và trang trí..

Hoa hướng dương trắng

Hướng dương trắng có nguồn gốc từ Ý, thường không phổ biến và ít người biết đến loại hoa này. Hoa hướng dương trắng thường có nhụy đen, đường kính bông hoa từ 10-15cm và chiều cao từ 130-150cm. Thời gian ra hoa từ sau 60-65 ngày trồng.

Vẻ đẹp nhẹ nhàng của hoa hướng dương trắng

Vẻ đẹp nhẹ nhàng của hoa hướng dương trắng

Hoa hướng dương đỏ

Hướng dương đỏ có nguồn gốc từ Mỹ với đặc điểm chính là thân cây cao tối đa khoảng 150cm, tan bông hoa rộng khoảng 12-15cm và cánh hoa màu đỏ sẫm, nhụy hoa màu đỏ tươi vô cùng bắt mắt. Thời gian ra hoa khoảng từ 70-80 sau ngày trồng, thường dùng để trang trí.

Sức sống mãnh liệt đến từ hoa hướng dương đỏ

Sức sống mãnh liệt đến từ hoa hướng dương đỏ

Hoa hướng dương màu rượu vang

Loại hoa hướng dương có màu rượu vang mới du nhập vào Việt Nam trong một vài năm trở lại đây. Tuy nhiên, sức hút của loài hoa này với người tiêu dùng là vô cùng lớn. Một vài thông tin chi tiết:

Sự bí ẩn, ngọt ngào với màu rượu vang

Sự bí ẩn, ngọt ngào với màu rượu vang

  • Nguồn gốc: Nga
  • Chiều cao tối đa: ~2m
  • Đường kính của bông hoa: ~20cm
  • Thời gian nảy mầm: 3-5 ngày
  • Thời gian ra hoa: 60-70 ngày

Hoa hướng dương cam đỏ

Hướng dương cam đỏ có nguồn gốc từ Nhật Bản, những bông hoa sở hữu kích thước lớn với đường kính có thể lên đến 50cm. Khi cây trưởng thành, chiều cao tối đa của thân cây tầm 2m, thân cây mềm được bao phủ lớp lông mỏng.  

Hoa hướng dương cam đỏ quá nổi bật

Hoa hướng dương cam đỏ quá nổi bật

Về màu sắc, cánh hoa có sự pha trộn giữa màu cam và màu đỏ; nhụy hoa thường sẫm màu. Loại hoa này phát triển tốt trong điều kiện se lạnh.

Ý nghĩa của hoa hướng dương

Đối với từng lĩnh vực, vấn đề thì hoa hướng dương lại có các ý nghĩa khác nhau. Cụ thể là:

1. Trong phong thủy

Với nguồn gốc là “luôn hướng về phía mặt trời” thì hoa hướng dương tượng trưng cho sự thủy chung, hiếu nghĩa và trung quân. 

Tranh hoa hướng dương trang trí tại nhà ở

Tranh hoa hướng dương trang trí tại nhà ở

Hoa hướng dương sẽ vận động theo hành trình của mặt trời là từ Đông sang Tây; nên trong văn hóa Trung Hoa thì hướng dương chính là loài hoa biểu tượng cho sự hướng thượng. Tức là hướng đến những điều tốt đẹp, hướng đến cái thiện, sự trung thành và coi trọng nghĩa khí. 

2. Trong tình yêu

Trong tình yêu, hoa hướng dương chính là sự ấm áp, thầm lặng và chân thành. Khi yêu nhau, họ trao nhau những đóa hoa hướng dương chính là việc thể hiện niềm tin, sự kỳ vọng về tương lai tốt đẹp của 2 người.

Hoa hướng được lựa chọn làm hoa cưới

Hoa hướng được lựa chọn làm hoa cưới

Hiện nay, hoa hướng dương được nhiều cặp đôi lựa chọn làm hoa cưới bởi ý nghĩa mạnh mẽ, mặc giông bão vẫn luôn hướng về mặt trời của hoa hướng dương. Họ gửi gắm vào đó sự sắc son, bền vững mặc khó khăn và thử thách.

3. Trong cuộc sống

Hoa hướng dương có ý nghĩa quan trọng trong cuộc sống. Có thể kể đến:

  • Sự may mắn, niềm hạnh phúc: Với màu vàng ấm áp sẽ tạo không khí tươi vui, tràn đầy năng lượng và sức sống. Đồng thời, nó cũng mang tới sự may mắn và sự kiên trì nên thường sử dụng ở các dịp khai trương, bữa tiệc sinh nhật, tiệc cưới, lễ tốt nghiệp,… 
  • Sức khỏe và sự trường thọ: Hoa hướng dương luôn hướng về phía có mặt trời đồng nghĩa với sức sống mãnh liệt, vươn lên tương đồng với sự trường thọ và khỏe mạnh.
  • Sự mạnh mẽ, yêu đời: Thực tế là dẫu trải qua sự khắc nghiệt của thời tiết thì hoa hướng dương vẫn cứ hiên ngang và căng tràn sức sống. Vì vậy, nó thể hiện cho sự lạc quan về một tương lai tươi sáng và tốt đẹp của mỗi người.
Hoa hướng dương gắn liền với sự lạc quan và nghị lực phi thường

Hoa hướng dương gắn liền với sự lạc quan và nghị lực phi thường

  • Kết nối người với người: Sự chân thành, sống bền bỉ khi được trồng theo cụm của hướng dương cũng giống như con người. Chúng ta không thể sống riêng lẻ, đơn độc mà phải có sự gắn kết với các mối quan hệ xung quanh. 

Ngoài ra, tại nước ta thì hoa hướng dương được chọn là loài hoa đại diện cho các bệnh nhân mắc bệnh ung thư với “Ngày hội hoa hướng dương vì trẻ em ung thư”; với mong muốn tiếp thêm nguồn sức mạnh để các em có thêm động lực và niềm tin chiến đấu với bệnh tật. 

4. Màu sắc hoa hướng dương

  • Hướng dương vàng: Thể hiện sự ấm áp, niềm tin, sự trường thọ, hạnh phúc ngập tràn.
  • Hướng dương trắng: Là sự ngây thơ, trong sáng và thuần khiết.
  • Hướng dương đỏ: Thể hiện sự mạnh mẽ, mãnh liệt, sự lạc quan, tích cực và luôn hướng về phía trước. 

Một vài công dụng nổi bật của hoa hướng dương 

Không chỉ mang các ý nghĩa tích cực, hướng dương còn có nhiều công dụng mà có thể bạn chưa biết. Trong Đông y, các bộ phận của cây hoa hướng dương được xem là các vị thuốc:

Hoa hướng dương là một vị thuốc Đông y

Hoa hướng dương là một vị thuốc Đông y

  • Hạt hướng dương: Có tác dụng tư âm bổ hư, an thần, chữa suy nhược thần kinh, chán ăn.
  • Vỏ hạt hướng dương: Chữa bệnh ù tai, điếc đột ngột.
  • Hoa hướng dương: Có công dụng trừ phong, sáng mắt, giảm đau đầu, chóng mặt.
  • Lá cây: Giúp tăng cường tiêu hóa, chữa cao huyết áp, sỏi đường tiết niệu.
  • Rễ cây: Làm giảm đau nhức thượng vị, đau dạ dày, giảm mụn.

Hiện nay, hoa hướng dương được sử dụng phổ biến trong trang trí, làm đẹp tại các gia đình hoặc văn phòng làm việc. Những đóa hoa hướng dương được dùng làm quà tặng như thay các lời chúc ý nghĩa của người tặng tới người được tặng.

Hoa hướng dương đẹp nhất vào lúc nào? 

Hoa hướng dương là loài thực vật ưa ấm, sợ lạnh nên người ta thường trồng khi thời tiết ấm áp với nhiệt độ thích hợp nhất khoảng 18०C.

Tại Việt Nam, hoa hướng dương được trồng sau Tết và trồng vào 2 mùa. Mùa hoa chính là khoảng tháng 4,5 để tháng 6,7 cây hấp thụ nhiều ánh sáng mặt trời. Vụ mùa thứ 2 là khoảng tháng 11, 12 mỗi năm để kịp trang trí ngày Tết. Và để ngắm được khoảnh khắc đẹp nhất của hoa hướng dương thì bạn nên chọn thời gian sáng tầm 7-8 giờ và chiều khoảng 15-17h.

Cánh đồng hoa hướng dương ở Đà Lạt

Cánh đồng hoa hướng dương ở Đà Lạt

Một số vườn hoa hướng dương nổi tiếng có thể kể đến như Nghĩa Đàn (Nghệ An), Khu đô thị sinh thái Ecopark (Hưng Yên), Đà Lạt, hoa hướng dương Hoàng Thành Hà Nội, hoa hướng dương Đông Anh Hà Nội,…

Hi vọng rằng, với chia sẻ của chúng tôi đã giúp bạn đọc hiểu về hoa hướng dương. Hoa hướng dương không chỉ là loài hoa đẹp mà còn ẩn chứa sâu bên trong các ý nghĩa tốt đẹp. Vì vậy, đừng ngần ngại mà hãy gửi đến những người thân yêu món quà làm từ hoa hướng dương nhé!